Журнал "Проблеми економіки" 2023, № 2

Permanent URI for this collection

https://dr.csbc.edu.ua/handle/123456789/885

Browse

Browsing Журнал "Проблеми економіки" 2023, № 2 by Subject "FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Area economics::Agricultural economics"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Інтеграційні процеси у сфері сільського зеленого туризму як фактор активізації розвитку сільських територій
    (Науково-дослідний центр індустріальних проблем розвитку НАН України, 2023) Головня, Олена Михайлівна; Потапов, Віталій Петрович
    У статті проаналізовано раціональні підходи до необхідності розвитку сільського зеленого туризму, значення якого актуалізується в умовах військової агресії Росії проти України. Автор вважає, що ключовою складовою у розбудові аграрної сфери країни є комплексний розвиток сільських територій, спрямований на стабільне забезпечення розвитку сільськогосподарського виробництва, поліпшення умов праці та проживання населення, збереження природного середовища. Відродження та подальший економічний і соціальний розвиток сільських територій України нині напряму пов’язують з індустрією туризму, зокрема зеленого. Автором досліджено явище гастрономічного туризму та проаналізовано проблеми його розвитку в сучасних умовах в Україні, узагальнено теоретичні, методичні та практичні аспекти розвитку гастротуризму. У статті наведено гастромаршрути Вінницької області, які охоплюють цікаві історичні місця, пям’ятки архітектури, відомі екскурсійні проєкти. Вінниччина багата на кулінарні традиції, які мають стати основою для розвитку гастромаршрутів в області та створення унікальних туристичних «магнітів» у громадах. Сфера гастротуризму має потенціал зростання, але без створення додаткових «магнітів» для туристів не має шансів на самостійне існування. Визначено, що кластери як інтеграційні структури орієнтовані на створення нової цінності всередині мережі або зниження трансакційних та економічних витрат діяльності. Вони доповнюють один одного у виробничо-збутових ланцюгах або при реалізації проєктів інноваційного характеру. Ініціаторами та координаторами створення мережевих організацій можуть бути різні за характером діяльності інституції. При цьому винні кластери в Україні поступово розвиваються, однак на даний момент цей ринок ще не досяг свого повного потенціалу.