Особливості організації обліку в готельно-ресторанній індустрії України

Simple item page
dc.contributor.authorКулик, Юлія Миколаївна
dc.contributor.authorШільвінська, Ольга Леонардівна
dc.date.accessioned2026-06-15T07:01:31Z
dc.date.available2026-06-15T07:01:31Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractПідприємства харчової промисловості та заклади ресторанного господарства поєднують виробничу і торговельну діяльність, оскільки не лише виготовляють власну продукцію, а й реалізують її разом із придбаними товарами. Організація бухгалтерського обліку на таких підприємствах базується на загальних принципах, установлених в Україні, проте має певну специфіку. Це зумовлено тим, що їх діяльність одночасно охоплює як виробничі процеси, так і операції з торгівлі. З огляду на це тема обліку в харчовій промисловості завжди залишатиметься актуальною, адже кількість суб’єктів господарювання в цій сфері є надзвичайно великою порівняно з іншими галузями. Крім того, діяльність закладів ресторанного господарства регулюється значною кількістю нормативно-правових актів. Така підвищена увага з боку законодавства зумовлена низкою факторів: тісним зв’язком сфери громадського харчування з життям і здоров’ям населення, специфікою обліку через поєднання виробничої та торговельної діяльності, а також особливостями організації документообігу.
dc.identifier.citationКулик Ю.М., Шільвінська О.Л. Особливості організації обліку в готельно-ресторанній індустрії України. Тенденції та перспективи розвитку економіки України в умовах сучасних викликів. Матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції (присвячена 60-річчю заснування коледжу, 1966-2026), 14-15 травня 2026 р. м. Черкаси. Черкаси: ЧДБК, 2026. С. 154-156
dc.identifier.urihttp://csbc.edu.ua/documents/student/26052026.pdf
dc.identifier.urihttps://dr.csbc.edu.ua/handle/123456789/2284
dc.publisherЧДБК
dc.subjectSOCIAL SCIENCES::Business and economics::Economics
dc.subjectSOCIAL SCIENCES::Business and economics
dc.subjectSOCIAL SCIENCES::Business and economics::Business studies
dc.titleОсобливості організації обліку в готельно-ресторанній індустрії України
dc.typeThesis
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Всеукраїнська науково-практична конференція (присвячена 60-річчю заснування коледжу, 1966-2026)-154-156.pdf
Size:
609.16 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download
Collections
2026 рік Всеукраїнська науково-практична конференція «Тенденції та перспективи розвитку економіки України в умовах сучасних викликів»